Var försiktig med insjöfisken om du är gravid. Foto:Leif R Jansson / Scanpix
Fiske

Halten av kvickssilver hög i fisken

Trots att utsläppen av giftigt kvicksilver till våra svenska vatten har minskat mycket kraftigt de senaste 50 åren så märks inte det på kvicksilverhalten i fisk.

Nu kommer det giftiga nedfallet från atmosfären istället, och fisken fortsätter att förgiftas. I Vänern har man undersökt miljögifterna i öring under 15 år.

– Man ska hålla koll på halterna av kvicksilver i insjöfisk, säger Jeanette Gren är expert på miljögifter på IVL.

Hon säger att man bör vara speciellt försiktig med insjöfisken om man är gravid. För alla andra anses det inte vara lika farligt att äta insjöfisk i nuläget.

I mätningar har värdena visserligen legat över rekommenderat för enskilda fiskexemplar men generellt är halterna ännu acceptabla, vad det gäller vad vår kost får innehålla.

Cecilia Bäcklund Erséus
0522-67 00 00

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".