Mycket bakterier i kyckling

Nästan var tionde kyckling innehåller campylobacter,- den bakterie som orsakar flest matförgiftningar i Sverige. Det visar statistik från Livsmedelsverket. Omkring 6.000 svenskar blir varje år sjuka efter att ha ätit mat, som innehåller campylobacter. Även listeria-bakterier upptäcktes i fler fall än tidigare. Listeria fanns i prover på kallrökt lax, gravad regnbåge och pastasallad.