Mycket bakterier i kyckling

Nästan var tionde kyckling innehåller campylobacter,- den bakterie som orsakar flest matförgiftningar i Sverige. Det visar statistik från Livsmedelsverket. Omkring 6.000 svenskar blir varje år sjuka efter att ha ätit mat, som innehåller campylobacter. Även listeria-bakterier upptäcktes i fler fall än tidigare. Listeria fanns i prover på kallrökt lax, gravad regnbåge och pastasallad.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".