1 av 10
Lena Stammarnäs är projektledare för Gulp. Här står hon på bakgårdården i utställningen. Foto: Cecilia Bäcklund/SR Väst
2 av 10
Första rummet är naturen. Foto: Cecilia Bäcklund/SR Väst
3 av 10
Så här är utställningen uppbyggd. Foto: Cecilia Bäcklund/SR Väst
4 av 10
Bakgården. Foto: Cecilia Bäcklund/SR Väst
5 av 10
I fabriken får man lära sig mer om köttproduktionen. Foto: Cecilia Bäcklund/SR Väst
6 av 10
I fabriken får man veta mer om köttproduktionen. Foto: Cecilia Bäcklund/SR Väst
7 av 10
I fabriken finns även en hönsbur där man kan prova att värpa ägg. Foto: Cecilia Bäcklund/SR Väst
8 av 10
I köket kan man känna på ananasar och lära sig mer om matlagning. Foto: Cecilia Bäcklund/SR Väst
9 av 10
Restaurangen. Foto: Cecilia Bäcklund/SR Väst
10 av 10
Gulp pågår 22 januari – 13 mars på Bohusläns museum.
Kultur

Maten i fokus på Gulp

Livet som värphöna, kan det vara något? Följ med till Gulp, utställningen om mat, som tar reda på just detta.

I går öppnade Gulp dörrarna för allmänheten på Bohusläns museum i Uddevalla. Fokuset ligger på mat – hur den tillverkas och konsumeras i dag, men också på hur det gick till på medeltiden när vi skulle äta oss mätta.

Innehållet har jobbats fram av åtta ungdomar som Västarvet anlitat.

– Varje rum har ett huvuddilemma som binder ihop rummet. Här i fabriken handlar det om vem är det du äter, och hur mår maten på tallriken egentligen?, säger projektledaren Lena Stammarnäs, samtidigt som hon visar runt i den färgglada och fantasifullt inredda utställningslokalen.

Gulp består av sex olika rum som alla har med mat att göra, bland annat naturen och köket. Och det finns något för alla sinnen, bland annat kan man prova på hur det är att jobba en dag som värphöna. (Se filmen nedan.)

– Vi hoppas att folk ska tycka att det är en rolig upplevelse. Vi har satsat mycket påljudmiljön och dofter, man kan få smakprov i restaurangen och man kan känna på de taktila originalföremålen här, säger Lena Stammarnäs.

Cecilia Bäcklund
cecilia.backlund@sr.se
0522 – 67 00 25

Gulp

Pågår på Bohusläns museum 22 januari – 13 mars. Utställningen kommer också turnera på muséer inom Västarvet och på medeltidsmuséer i Sverige, Norge, Finland och Island.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista