Grebbestad får en ostronakademi

Grebbestad ska få en ostronakademi precis som Hunnebostrand har Hummerakademien. Grebbestad är centrum för handel och fiske med vilda svenska ostron och idag kommer den nya ostronakademien som ska bildas där att presenteras.

Ordförande är Staffan Greby och han säger till Sveriges Radio Väst att tanken på en ostronakademi har funnits länge. Meningen är att den ska visa på vilken ressurs ostronen är och locka folk till ostronsafari precis som hummerakademin lockar med hummersafari.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".