Kakfatet får snart en ny bekanting – Åmålskakan som presenteras den 25 Maj. Arkivfoto: SVT Bild
P4 Morgon
Karin bakade den bästa Åmålskakan
Karin Sandströms hjärtformade kaka blev den som föll juryn mest i smaken. Nu blir den Åmåls officiella kaka och kommer att bakas i uppåt 700 exemplar på Åmålsdagen den 25 Maj.
Det är ett enkelt recept, säger Karin, som bakat sin kaka sedan början av 80-talet.
– Man gör en deg på bland annat mjöl, potatismjöl, socker och florsocker, kavlar ut den, gräddar och strör strösocker och kanel ovanpå.
Åmåls kommun utlyste tävlingen med anledning av att de vill marknadsföra sig som Sveriges gästvänligaste stad. Och då ingår även att de ska ha en egen kaka att bjuda på.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
