Butiker skärper krav på torsk

Nu skärper också affärskedjan Ica kraven på den torsk som säljs i butikerna. Tidigare har Konsum gjort detsamma. Detta för att värna om det hotade torskbeståndet i framför allt Östersjön.
För Icas del kommer redan merparten av den torsk som packas under det egna varumärket, från Atlanten. Den resterande volymen Östersjötorsk ska även den ersättas av Atlanttorsk. Konsum beslöt härom dagen att i fortsättningen bara sälja torsk som är minst 40 centimeter lång, det gäller såväl fryst som färsk fisk. När torsken blivit 40 centimeter har den hunnit leka och producera sig minst en gång.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".