Johanna Nordmark Grass, överläkare på Giftinformationscentralen, röd flugsvamp
Röd flugsvamp. Till höger: Johanna Nordmark Grass, överläkare på Giftinformationscentralen. Foto: Terje Pedersen/NTB Scanpix/TT, Privat.

Detta ska du undvika i svampskogen

"Man ska bara plocka svamp som man känner sig helt säker på"
1:14 min

På torsdagen avled två barn i Danmark av misstänkt svampförgiftning. P4 Väst ringde upp Johanna Nordmark Grass, överläkare på Giftinformationscentralen, för att reda ut vad du inte ska plocka i skogen.

Höst innebär svampsäsong. Men allt är inte skogens guld som kantareller – och vill det sig illa kan felplockad svamp innebära allvarliga hälsorisker.

– Vita och grönaktiga med vita skivor eller bruna svampar som har bruna skivor ska man inte plocka. Kan man undvika dem så kan man i alla fall inte råka ut för en riktigt farlig svampförgiftning, berättar Johanna Nordmark Grass.

I går avled två barn i Danmark som tros ha blivit förgiftade av röd flugsvamp.

– De riktigt farliga och lömska flugsvamparna är leverskadande, som ger symptom med illamående och kräkningar och rikliga diarréer ungefär tolv timmar efter man ätit svampen.

Men kommer det symptom bara någon timme efter att man ätit svampen, så har man förmodligen bara ätit magretande svamp, som är ofarlig, säger Johanna Nordmark Grass.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".