Man med får
Erik Lunnnari räknar med att hålla åtta tackor framöver. Tillsammans med årslammen blir det en lagom flock. Foto: Charlotte Andersson/Sveriges Radio

Fåren blir fler i Sverige

Erik Lunnari: Konsumenten efterfrågar lokalproducerat kött
1:06 min

Antalet får har ökat fem procent på ett år i Sverige. Det visar statistik från Jordbruksverket. Utanför Åmål bor ett ungt par som började med fem får för tre år sedan.

Paret Lunnari flyttade till Dalsland och nära Angelikas släktingar. Då ville de ha en liten gård med djur. Erik Lunnari är inte förvånad över att det blir allt fler får i Sverige

– Dels tror jag att konsumenten fått upp ögonen för lammkött. Dels har debatten om var maten kommer ifrån påverkar. Det har blivit många som inte vill köpa fryst kött från Nya Zealand som transporterats runt halva jorden.

Det har blivit en efterfrågan på lokalproducerat kött och paret Lunnari säljer i sin gårdsbutik och genom Reko-ring Dalsland som samordnar försäljning från små producenter.

Paret Lunnari har andra jobb och gårdsjobbet på fritiden men det fungerar. Det finns planer på att utvidga.

– Vi ska försöka utveckla gårdsbutiken och odlingen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".