Bagerier fick underkänt betyg

Tre av tolv bagerier i Halmstad har underkänts i en undersökning som miljö- och hälsoskyddskontoret gjorde i höst.

Ett av de underkända bagerierna är Östras som är Hallands största bageri. Östras Bageriförening fick kritik på långt fler punkter än något annat bageri. Bland annat hade företaget inte  inte tillräckligt bra egenkontroll på temperaturen i en gräddblåsare. Arbetsbänkar och förvaringskärl inte var  tillräckligt rena, enligt kritiken från hälsoskyddsmyndigheten.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".