ICA Maxi-butiker i Stockholm har packat om köttfärs.

"Alla handlare framställs som fuskare"

ICA Maxi handlaren Rikard Hillarp i Halmstad är upprörd över avslöjandet om fusk med kött på ICA-butiker. Han tycker att man framställer samtliga ICA Maxi handlare som potentiella fuskare.

I onsdag avslöjade SVT:s Uppdrag gransknings att fyra ICA Maxi butiker packeterar om kött där bästföredatumet gått ut.

Rikard Hillarp säger att alla inte kan dras över en kam bara för att några gör fel.

– Vi kan bara prata för oss, och vi köper all färs, vi följer lagar och bestämmelser. Vi tar den kostnaden och kastar de produkter där bäst före datumet går ut.

”Vi gör inga fel”
Rikard Hillarp försäkrar att man i hans butik inte gör några fel och absolut inte luras genom att märka om kött med ett nytt bäst före datum.

Men kunderna i butiken är inte helt övertygade om att de kan lite på det som står på förpackningen.

– Hur ska jag få fram det riktiga datumet, det som verkligen gäller, säger en av kunderna.

Men spelar det någon roll, om man packeterar om kött som inte blivit dåligt?

– Det spelar väl roll, man vill ju alltid ha färskt kött, i alla fall jag. Kött kan ju innehålla bakterier som man inte mår så bra av och jag vill inte bli sjuk.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".