Matsnusk i Varberg

En inspektion av hur oförpackade livsmedel hanteras i Varberg visar på stora brister. Enligt en rapport från livsmedelsenheten på miljö- och hälsoskyddskontoret, som i februari och mars besökte drygt 30 butiker, fick bara tre butiker godkänt för sin egenkontroll.
Inspektörernas rengöringskontroll av bestick, maskiner med mera visade att det fanns bakterietillväxt på drygt 60 procent av proven. Mer än 40 procent hade också mögeltillväxt. Sammantaget har livsmedelshygienen inte förbättrats till önskad nivå, trots tidigare inspektioner och information.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".