Kommunen hoppas minska mängden mat som slängs. Foto:Johan Davidsson/SR Halland
Halmstad

Mycket mat slängs i skolorna

Varje vecka slängs 1,5 ton mat från skolköken i Halmstad. På måndagen avslutas kampanjen som ska få eleverna i skolorna att tänka till innan de slänger mat.

Genom att få eleverna att börja prata om vad det innebär att slänga mat hoppas kommunen att den slängda maten ska minska.

– En viss skillnad har vi märkt, säger Eva Åhlund som är mattant på Örjansskolan.

– Eleverna slänger mindre och tänker sig för innan man tar två gånger. Men alla gör inte så, säger hon.

En stor handskriven tabell hänger bredvid den säck där eleverna på Örjansskolan slänger den mat som de inte orkat, eller haft någon lust att äta upp. Av tabellen framgår det att de 200 eleverna slängt mat som skulle ha räckt till 17 personer till.

I kampanjen Klimatsmart ingår en tävling där de olika skolorna tävlar om att ha minst matavfall per elev. Engagemanget på örjansskolan  varierar. Bland de yngre är engagemanget ganska stort, men bland eleverna på högstadiet är intresset inte lika stort.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista