Kungsbacka

Polskt kött på förskolemenyn oroar

I Kungsbacka har det väckt reaktioner att kött och köttfärs från Polen serveras på kommunens förskolor.

Storkökschefen Annika Åkerlund säger till P 4 Radio Halland att hon förstår att folk kan vara oroliga för att utländskt kött skulle ha sämre kvalitet och ha genomgått långa transporter.

Men hon säger att det kan vara svårt i en offentlig upphandling att ställa krav på att köttet ska vara svenskt.

Just nu genomför Kungsbacka kommun en ny upphandling av just köttfärs och bröd - och Annika Åkerlund hoppas att kraven kan formuleras så att man också får med sig mindre lokala svenska leverantörer.

Så sent som i tisdags beslutade fullmäktige i Kungsbacka om en ny upphandlingspolicy som ställer höga krav på miljövänlighet och djurskydd, bland annat när det gäller den mat som serveras i kommunal regi.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".