Halland

Barpersonal kan inte reglerna

Nästan varannan restaurang i södra Halland struntar i att kräva legitimation av unga som vill köpa alkohol.

Det visar en kartläggning som länsstyrelsen i Halland presenterar idag.

Var fjärde restaurang serverar dessutom alkohol till kraftigt berusade personer. Undersökarna skickade ut tonåringar som testade åldersgränsen och skådespelare som spelade berusade.

Projektledaren Johanna Nilsson tror att barpersonalen saknar tillräcklig kunskap om alkohollagen.

– Det är ju så att serveringspersonalen har ett eget ansvar för att se till att personen som serveras är myndig och att den inte är märkbart berusad enligt alkohollagen. Skulle man servera ändå och det blir påkommet, blir det böter. Anses det vara grovt kan det ge fängelse upp mot sex månader.

Ni använde er utav skådespelare som spelade berusade. Varför är man mer hård när det gäller riktigt berusade människor?

– Det kan vara så att det stör ordningen om någon är för berusad. I de här fallen spelade skådespelarna så berusade att de somnade vid bardisken, framför bartendern.

Vad gör ni av den här undersökningen?

– Vi kommer att ha den som utgångspunkt för att kunna mäta om några år. Vårt nästa steg är att utveckla utbildning för krögare och personer i den branschen.