Johan Lindahl förklarar att den märkning som finns på äggen i affären gör att varje ägg kan spåras till den gård där det värpts. Foto: David Spånberger/Sveriges Radio.
Halmstad

Äggen går som smör i solsken

Äggförsäljningen ökar, åtminstone på ICA Maxi Flygstaden i Halmstad. Och i påsk sålde butiken en större andel ekologiska ägg jämfört med påsken förra året.


Enligt Johan Lindahl, den försäljningschef som har ansvar för äggen på ICA Maxi Flygstaden, så stod de ekologiska äggen i år för cirka 15 procent av den totala äggförsäljningen, jämfört med tidigare cirka 13 procent.

– Jag tror att ekologiskt överlag ökar och nu har det varit en liten debatt om det här med höns och ekoägg också, och jag tror att folk tänker efter lite, helt enkelt, säger han.

David Spånberger
david.spanberger@sverigesradio.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".