Foto: Stefan Gustavsson/Svd/Scanpix
Hållbar livsstil

Mättar kossornas magar – med lupiner

Peter Nilsson berättar om lupinodling
7:32 min

Peter Nilsson är ekologisk mjölkproducent i Kristianstad och sedan några år tillbaka odlar han lupiner till sina kor. Idag är han helt självförsörjande på lupinfoder till djuren, istället för att importera ekologisk soja från Italien.

– Jag kommer satsa vidare på lupiner, absolut, säger Peter Nilsson.

I Hållbar livsstil får du flera aspekter på ekologisk odling och produktion. Fredrik Holmberg odlar potatis och spannmål på Bjärehalvön. Det är tredje året han odlar ekologiskt efter att markerna brukats konventionellt och det är först i år som han får ha KRAV-märket på potatisen. Vad är skillnaden mellan ekologisk potatisodling och konventionell?

Camilla Essencia, inspiratör i Hållbar livsstil, menar att det finns olika sätt att se på ekologisk odling.

Anna Carlsson
anna.i.carlsson@sverigesradio.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".