Embla Jansson och hennes julstad. Foto: Eva Ralph
1 av 5
Embla Jansson och hennes julstad. Foto: Eva Ralph
Här är Emblas pepparkaksstad. Foto: Privat
2 av 5
Här är Emblas pepparkaksstad. Foto: Privat
Här är Emblas pepparkaksstad. Foto: Privat
3 av 5
Här är Emblas pepparkaksstad. Foto: Privat
Här är Emblas pepparkaksstad. Foto: Privat
4 av 5
Här är Emblas pepparkaksstad. Foto: Privat
Här är Emblas pepparkaksstad. Foto: Privat
5 av 5
Här är Emblas pepparkaksstad. Foto: Privat
P4 Morgon

Embla vann – stad i pepparkaksdeg

"Har aldrig bakat pepparkakshus innan"
2:51 min

I årets upplaga av tävlingen Bräckliga Bruna Byggen i Kungsbacka vann 15-åriga Embla Jansson stort. Hon hade byggt en hel stad i pepparkaksdeg.

– Det är jätteroligt och jag blev förvånad över att det var så många som röstade på mig, säger Embla.

Hon har byggt fem hus i olika storlekar, skapat små tomtar i sockerpasta och en isbana i karamell.

– Jag ville bygga upp en fantasibild av en liten drömstad med jul och snö.

Det hela tog två veckor, med skissande och bakande.

– Jag har aldrig bakat ett pepparkakshus innan men jag brukar baka tårtor och andra bakverk, det tycker jag om.

– Jag tror min farfar vill köpa staden, och det är roligt för då behöver jag inte slänga den.

Juryns motivering

Emblas julstad upplevs som ett sagomotiv, en drömbild av en småstad i en vinterskrud. Motivet är vackert, hantverksmässigt mycket skickligt utfört samt har en fin och fantasifull komposition. Bagaren har lyckats skapa gedigna och hållbara pepparkaksskulpturer.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".