Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Rolf Frid är vd för glasstillverkaren Sia.
Rolf Frid är vd för glasstillverkaren Sia i Slöinge. Foto: Sveriges Radio/TT.
Lyssna
(0:33 min)

Även gräddglass kan bli dyrare

Publicerat onsdag 6 december 2017 kl 11.46

Priset på gräddglass är på väg upp eftersom grädden har blivit 40 procent dyrare.

Just nu förhandlar Sia Glass i Slöinge med sina kunder för att höja priset.

– Vårt önskemål är att vi ska höja våra produkter med tio procent från den 1 februari, säger Rolf Frid som är vd för Sia.

Läs mer: Priset på smör går upp – glädje bland mjölkbönder

I går berättade P4 Halland om smörpriset som ju ökat rejält den senaste tiden.

Förra vintern låg ett halvkilo på runt 30 kronor. Nu kostar samma paket nästan 45 kronor.

– Priset har stigit från en nivå som var nere på 2,30 upp till 3,60 – så det har varit en markant uppgång, säger Helene Gunnarsson som är mjölkbonde i Tvååker och styrelseledamot i Arla.

Överlag äter vi fetare produkter. Vi dricker tjockare mjölk och äter mer grädde än vi gjorde för ett par år sedan.

Mjölkpriset har stigit och låg efter sommaren på den högsta nivån på tio år.

Läs mer: Högsta mjölkpriset på tio år

De stora mejerierna har höjt priset successivt sedan förra sommaren med drygt 50 procent – enligt LRF är anledningen att efterfrågan på svenska produkter har ökat.

Nu kan alltså även glassen stiga i pris ute i butikerna. Om Sia glass får igenom förslaget på en höjning med tio procent kommer det att märkas i butikerna, säger vd:n för glasstillverkaren.

– Det slår oftast rätt igenom till konsumenten, förklarar han.

Men vad händer om grädden blir för dyr? Kommer glassen att göras på någonting helt annat? Absolut inte! svarar Stefan Carlsson som är marknadschef på glasstillverkaren.

– Svensk grädde är basen i vår produkt så det ska extremt mycket till för att vi ska lämna den för något annat.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".