Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

Ändrade rutiner på äggpackeri efter anmärkning

Publicerat måndag 13 februari 2006 kl 12.56

Flera av landets största äggpackerier har fuskat med bäst-före-datumen på sina förpackningar. Bland packerierna som fått anmärkningar av Livsmedelsverket finns Västkustägg i Eldsberga utanför Halmstad.

Anita Olsson på Västkustägg vill inte ställa upp på en bandad intervju, men säger till P4 Radio Halland att företaget ändrat sina rutiner sedan man fått föreläggande från Livsmedelsverket att göra det.

För att följa regeln att bäst-före-datum på äggen ska vara 28 dagar efter att det värpts, hämtar nu företaget ägg från sina leverantörer 2 gånger i veckan istället för en och stämplar sista förbrukningsdag 21 dar från packning, så att man har sju dagar på sig att packa äggen.

Anita Olsson är emellertid mycket kritisk till de datumregler som gäller för äggen idag och menar att äggen håller dubbelt så länge som det datum man idag stämplar på dem.

Ordföranden för Stjärnägg, där Västkustägg ingår, KG Pettersson, håller med, och säger att en ändring av datumreglerna är på gång så att var och ett packeri ska få sätta det datum som man anser är bra för konsumenterna.

- I sverige håller äggen i flera månader eftersom de förvaras i kyl hela vägen, säger KG Pettersson.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".