Miljökrav på kök kostar miljoner för kommunerna

Nya regler från Livsmedelsverket gör att älderboenden och förskolor i Halland måste bygga om sina kök för miljontals kronor.

Sedan årsskiftet ska också mindre enheter inspekteras av miljö och hälsoskyddspersonal, och då är det många som inte håller måttet. I Halmstad har till och med en helt nybyggd förskola tvingats stänga en avdelning för att bygga om. 

Kommunen har redan en lista på ett 40-tal andra förskolekök som behöver byggas om. Och det kan bli fler, och det kommer att bli dyrt.

Det är inte bara inom barnomsorgen man behöver se om sitt hus. Reglerna från Livsmedelsverket gör att också älderboenden måste bygga om sina kök för miljontals kronor.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista