Svenskarna och deras kokböcker

P1 måndag 2 oktober kl 13.20, repris 3 oktober kl 00.35 och lördag 7 oktober kl 15.35.

Veckans Vetenskapsradion Forum handlar om att svenskarna är det mest kokboksköpande folket i världen, och om att lokal och regional mat mest är en trend bland storstadsmänniskor. I båda fallen finns förklaringen i våra drömmar om det goda livet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista