Livsmedelsverket varnar för aluminiumkastruller

Livsmedelsverket avråder alla konsumenter från att tillaga, förvara eller värma upp sura livsmedel i aluminiumkärl, kastruller och formar, som inte har en skyddande beläggning. Sura livsmedel är till exempel saft, juice, soppor och såser av rabarber, bär, frukt, tomater och surkål.

Beskedet från Livsmedelsverket är en följd av att världshälsoorganisationen WHO vill sänka mängden aluminium en person högst bör få i sig under en vecka från 7 mg/kg kroppsvikt till 1 mg/kg kroppsvikt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".