Försäljning av omfrysta skinkor ett misstag

Livsmedelsbutikerna har ögonen på sig i dessa dagar, nu har det upptäckts att ICA-butiken i Sandviken i Karlskoga tinade upp julskinka och frös om den igen.

Det handlar om några lådor, kanske 10-15, skinkor som blev infrysta igen efter att man tinat upp dem i butiken.
ICA-handlaren Mikael Norling menar att skinkan inte blev dålig av hanteringen, utan den går bra att äta.
En miljöinspektör på Karlskoga kommun menar dock att smaken förändras på produkten när den hamnar i frysen en vända till.
Mats Ovegård, chef för kvalitet i butik för ICA i Sverige, är en man som har haft mycket att göra den senaste tiden med att hantera frågan om kundernas förtroende för ICA. Han säger att nu har livsmedelskedjan tagit fram ett åtgärdsprogram.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".