Skolbespisningarna förberedda på strejk

Dom kommunala matbespisningarna i Örebro, där personalen i dag strejkar, hade utgått från att det skulle bli strejk och hade i möjligaste mån dragit ner på leveranserna i förväg. Det säger Annika Magnusson, kostchef för skolområde sydväst.
En del mat som skulle ha använts under den kommande veckan har också frysts in och kommer att tinas upp och användas så fort strejken är slut. Eftersom det är kökspersonalen som beställer maten till skolorna så kommer inte all mat som behövs att finnas när strejken är slut. - Det blir ordinarie matsedel först när transporterna från leverantörerna har kommit igång ordentligt, säger Annika Magnusson.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".