Köttbullar på stekbord. Foto: Dan Hansson/Scanpix.
ÖREBRO

Endast ett kommunalt kök säljer mat

Av de kommunala köken i Örebro är det endast Mellringeköket som lagar mat som säljs till restauranger. En rundringning till kostcheferna i kommunen visar att de andra köken inte gör något liknande. Däremot lagar flera av skolköken mat till friskolor och privata förskolor.

Några skolkök gör till exempel smörgåstårtor som ibland säljs externt, men då bara till skolans personal, enligt Bo Carlsson som är kostchef på Gymnasieförvaltningen.

Bo Carlsson säger också att det då är fråga om marknadsmässiga priser.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".