Socker allt vanligare i köttbullar
Publicerat måndag 1 september 2003 kl 10.02
Socker finns i allt fler matvaror. I t ex färdiglagade köttbullar finns det både druvsocker och socker.
Svenskarnas sockerkonsumtion har ökat - från 4 hekto per person och år på 1700-talet - till i genomsnitt 40 kilo socker om året.
Lafita Lindberg som är dietist på Coops provkök säger att livsmedelsindustrins allt flitigare sockrande i maten är onödigt. Tittar man på folkhälsan har vi en explosion av åldersdiabetes och barn med övervikt, säger hon.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
