Foto: Leif R Jansson/Scanpix.

Fel i kötthantering på korvfabrik

Korvfabriken Atria Supplys i Sköllersta har inte gjort rätt med kötthanteringen.

Det är Livsmedelsverket som hotat med böter om inte en förbättring sker.

Det är i flera inspektioner sedan i augusti som det upptäcktes att plasten runt pallar med fryst kött som levererades till fabriken, har haft små håll på sina håll.

Livsmedelsverket har hotat med 50 000 kronor i böter för varje månad som förbättringar inte görs.

Enligt platschef Stefan Fahlquist har de nu gjort vad de ska och säkerställt att emballaget inte ska gå sönder igen. Inget av det kött som legat i trasig plast har gått ut i tillverkningen, enligt honom.

Cecilia Lönn Elgstrand

cecilia.lonn-elgstrand@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".