Tallåsens äldreboende

Efterrätterna försvann

De som bor på Tallåsens äldreboende i Lindesberg får inte längre efterrätt på vardagarna, och det reagerar både de äldre och deras anhöriga på. Barbro Svenske har sin 95-åriga mamma på Tallåsen och är besviken.
-Mamma tycker om den där efterrätten då hon inte är så stor i maten. Hon saknar den, det är ju deras höjdpunkt!

Tallåsen får idag maten från ett annat kök än tidigare, och i samband med den förändringen drogs desserten in på vardagar.
Och enligt Barbro har det också blivit skralt med fikat på eftermiddagen, det serveras mest kex och skorpor, ibland bakar personalen en sockerkaka tillsammans med de boende.
Christina Petterson, centerpartist och socialnämndens ordförande i Lindesbergs kommun tycker ändå att det finns stora möjligheter för avdelningarna att ordna egna efterrätter.

-Man ju använda frukt och bär som finns för årstiden, man kan göra smothies eller fruktsallad.

Men det verkar vara upp till personalen att ha tid?

-Jag är den förste att erkänna att det beror på vad som inträffar på avdelningen, men vi vet att det ibland fungerar.

Barbro Svenske menar att det inte finns utrymme för personalen att själva göra efterrätter.

-De resurserna finns inte, det är för lite personal. Och jag tycker inte att personalen ska hålla på och koka och baka, de är till för de gamla.

Tjänstemännen titta nu på kostnaden för efterrätt hela veckan samt på möjligheten för de äldre att välja mellan två maträtter vid lunchen. Så här tänker Christina Pettersson om det;

-Då får jag lov och säga att jag prioriterar att den gamle kan välja mellan kött och fisk istället.

Reporter 
marie.hansson@sr.se
019-19 20 46