Hårdare koll på frysta bär

Frysta bär ska i fortsättningen alltid värmebehandlas innan de serveras i olika storkök runt om i Örebro kommun. Det har miljökontoret och de kostansvariga vid de kommunala storköken kommit överens om.
Bakgrunden är höstens stora magsjukeepedemi vid Rudbecksskolan i Örebro. 135 personer blev magsjuka av calicivirus som med största sannolikhet spreds via frysta bär. Det har förekommit flera liknande magsjukeepedimier i landet den senaste tiden och nu skall man alltså åtminstone i Örebro slippa detta genom att värma bären ordentligt innan de serveras. Då dödas nämligen virusen.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista