1 av 2
2 av 2
Foto: Jessica Gow/Scanpix.

Tobias Palm är svensk mästare i kaffekoppning

"Det är väldigt små grejer som skiljer"
9:31 min

Tobias Palm från Örebro vann Svenska Koppnings-SM nyligen och nu ligger han i hårdträning för att även vinna VM. Det hela går ut på att känna hur olika sorters kaffe smakar.

– Ibland skiljer det bara på hur kaffet är bryggt. Det kan alltså vara samma kaffe men gjort på olika sätt.  

Det finns dock en baksida med att vara duktig på kaffesmaker, folk vågar inte bjuda Tobias på kaffe.

– Det händer ganska ofta att de inte vågar bjuda mig, tyvärr. Det är ju gott med kaffe och jag tycker att det är roligt att bli bjuden på det.

Tobias jobbar visserligen på ett kafferosteri, men det är inget måste för att vara duktig på kaffe tror han. Det viktiga är att vara bra på smaker generellt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".