Var fjärde sallad i Örebro fick kritik. Foto: Claudio Bresciani / SCANPIX

Salladsbufféer granskade

"värmen är det stora problemet"
1:26 min

I maj gjordes en specialgranskning i Örebro av mataffärernas självplock från salladsbufféer. Två av åtta granskade butiker fick anmärkningar.

Två större matbutiker i Örebro fick anmärkningar på sin hantering av räkor och skaldjur, livsmedel som är extra känsliga. För hög temperatur är en huvudorsak till att olika typer av salladsingredienser från självplock riskerar att bli otjänliga och rent av farliga som föda. Även under sommaren gör livsmedelsinspektörerna sina oanmälda besök.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".