Pizzaugn. Foto Johannes Cleris/TT
Pizzeriorna ska få lära sig ta hand om avfallet. Foto: Johannes Cleris/TT

Pizzerior i Örebro ska lära sig avfallshantering

Pizzeriorna i Örebro ska få lära sig hantera sitt avfall. De ska bland annat visa upp kvitto på att avfallet har hanterats på rätt sätt.   

Allt avfall som uppkommer på en pizzeria, såsom uttjänt frityrolja, förpackningar och matavfall ska lämnas till en mottagare som får ta emot avfall.

Pizzeriorna måste sedan spara kvitton eller liknande för att kunna visa upp dem för Miljökontorets inspektör som bevis på att soporna hanterats på riktigt sätt. Projektet ska pågå i två år.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".