Konstgjort socker i krämer ökar sötsug

Procordia Food, som bland annat tillverkar Ekströms krämer och soppor i Kumla, satsar nu stort på produkter utan tillsatt socker,  som i stället sötas med aspartam.

Aspartam är ett konstgjort sötningsmedel som är mellan etthundra och tvåhundra gånger sötare än socker. 
Enligt näringsfysiologer är aspartam en tillsats som ökar suget efter socker. Men Helena Giertz, informationsdirektör på Ekströms/Procordia Food, försvarar företagets val.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".