Kunskapsdagarna i Grythyttan viktiga för både smaklökar och tillväxt

För tredje året i rad arrangeras Måltidens dag och Kunskapsdagarna i Grythyttan, bland annat med seminarier där konsumenten och måltiden står i fokus.

Måltidsgalan i morgon kväll lockar deltagare från över 40 länder och bevakas av media världen över.

Grundaren Carl-Jan Granqvist, som också är VD för AB Måltidsupplevelser i Hällefors kommun, berättar att det är viktigt att belysa Bergslagens matindustri. Det handlar inte bara om att njuta av maten. Det handlar också om tillväxt till regionen och om turism, säger han.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".