Affärerna laddade inför stor mathelg

Mataffärerna har laddat upp inför den näst viktigaste mathelgen på året för branchen.
Idag skärtorsdagen är det som de flesta kunderna handlar till påskbordet.
Under påsken äter vi svenskar mat och godis för miljarder.

I Barbro Linderoths kundvagn finns det naturligtvis sill men också en hel del annat.

- Lax, ägg, kaviar och ost men inte kött för det äter jag inte berättar Barbro Linderoth.

Påsken är den näst viktigaste mathelgen på året efter julen för matbutikerna.
Under själva påskveckan så är försäljningen hela 20 procent högre än under en normalvecka.

Stormarknader och affärer har fyllt på lagren och ute i butikerna.

- Påskhandeln har väldigt stor betydelse för oss och som enskild dag så är skärtorsdagen den största kunddagen under året säger Kenneth Nilsson, stormarknadschef på COOP i Linköping.

Anton Frank
anton.frank@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".