Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Det brinner i en industrilokal. Giftig rök sprider sig österut mot Giraffens köpcentrum. Alla som befinner sig i området bör bege sig därifrån. Boende i området uppmanas att gå inomhus och stänga dörrar, fönster och ventilation. För mer information lyssna på Sveriges Radio P4 Kalmar.
(Publicerat igår kl 17.16)
Norrköping

Dyrare råvaror höjer priset på restaurangbesöket

Publicerat torsdag 8 maj 2008 kl 08.39

Stigande livsmedelspriser har gjort restaurangnotan dyrare på många håll. De höjda priserna på råvaror har inneburit ökade kostnader för restaurangerna. På flera matställen i Norrköping uppges att det har blivit tuffare ekonomiskt, och att en del av kostnaderna tas ut på matgästerna.

Organisationen Sveriges hotell- och restaurangföretagare bekräftar att medlemmarna säger att maten har blivit dyrare att köpa in. En undersökning som organisationen har beställt visar att antalet restaurangföretagare som uppger att lönsamheten är dålig, har ökat från några procentenheter i slutet av förra året till en fjärdedel för första kvartalet i år.

På Café Hörsalen i Norrköping har man noterat en prisökning på mellan 20 och 30 procent sedan i januari. Det har medfört högre priser på menyn:

– För att erbjuda bra kvalitet på maten har vi fått höja priserna, säger ägaren Gülten Konac.

Restaurang Baccus har fått ökade livsmedelskostnader med på 25 procent på bara några månader och det är tufft, säger köksmästare Henrik Christensen:

– Det är en klar skillnad på marginalerna när det gäller råvaror, säger han.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".