Välfylld grönsaksdisk. Foto Hasse Holmqvist scanpix

Grönsaker skyddar mot diabetes

Barn till kvinnor som äter grönsaker varje dag under graviditeten får ett bättre skydd mot diabetes typ 1 som är den kroniska varianten av sjukdomen. Det visar en ny studie från Sahlgrenska akademin och Hälsouniversitetet i Linköping.

– Det är första studien som visar ett samband mellan ett grönsaksintag under graviditeten och risken för barnet att senare utveckla diabetes, säger Hilde Brekke, forskare och klinisk näringsfysiolog, till GP.

6 000 femåringar ingår i studien om sambandet mellan gravida kvinnors kost och diabetes hos barn.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".