Motalabagare fyra i SM

Igår avgjordes Sverigemästerskapen för unga bagare under 23 år.

Denny Landin från Borensberg var en av tolv tävlande.

Denny Landin kom på fjärde plats.

Han misslyckades i en av grenarna, skådebröd.

De tävlande skulle använda en stenhällsugn, något som Denny Landin och flera andra tävlande inte visste i förväg.

Ugnens hetta förstörde jästdegsbröden. Men i de övriga grenarna wienerbröd, fralla, limpa och bullar gick det bra för Landin.

Så bra att både domaren och två jurymedlemmar kom fram till honom efteråt och sa att han hade hamnat på prispallen om han lyckats även med skådebrödet, berättar Denny Landin.   

På lördagen bakade de tolv SM-deltagarna ”demobröd” inför publik i Nordstan i centrala Göteborg.

Till vardags arbetar Denny Landin som bagare i Motala.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".