Håll flugorna borta från maten i sommar!

Det välkända rådet framför smittskyddsläkaren Bengt Normann vid Universitetssjukhuset i Linköping.
Bengt Norman varnar för att flugor kan sprida campylobacter, samma typ av bakterie som finns i rått kycklingkött och att många smittas just under sommarmånaderna då flugorna är som flest:

Bengt Normann har studerat de 900 fall av campylobactsmitta som anmälts till smittskyddsenheten i Östergötland de senaste tre åren. Häften har insjuknat i Sverige och merparten av de har smittats under sensommaren.
Undersökningar av flugors avföring har visat den bland annat kan innehålla campylobacter, som ger svåra diarréer, ibland med blod.
En fluga bajsar var femte minut och tillfällena att smitta blir många.
De här farhågorna har Bengt Normann framfört i Smittskyddsintitutets tidning och hittills har ingen sagt emot. Själv tycker han att det räcker med sunt förnuft.
Låt inte flugor sätta sig på den mat som ska ätas och täck över maten om den ska stå framme.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".