Djuren för smutsiga när dom kommer till slakterierna

Lantbrukare riskerar att förlora pengar när nya striktare regler som syftar till att få renare djur till slakterierna införs.

Slakterierna har problem med att djuren som kommer in till slakt ofta är för smutsig.

Enligt Jordbruksverket är många av djuren som kommer till Swedish Meats slakteri i Linköping så smutsiga att lantbrukarna får avdrag för den smutsiga huden, ibland så mycket som tusen kronor per djur.

Vid årsskiftet kommer EUs nya hygienregler att träda ikraft. Syftet är att minimera risken för människor som äter köttet att bli sjuka, för att man ska kunna använda huden men också för att djuren ska ha det bättre medan dom lever.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".