Omöjligt driva litet slakteri i Sverige

Höga avgifter och krångliga regler gör det näst intill omöjligt att driva små slakterier i Sverige. Det hävdar Åke Karlsson i Kolmården som är ordförande i Småbrukarnas riksförbund.

Under gårdagen hade han bjudit in politikerna i riksdagens jordbruksutskott till sin gård i Kolmården.

Budskapet till dem var att regeringen måste göra det enklare för de småbrukare som vill starta egna slakterier och det är bråttom. Enligt Åke Karlsson har nästan hälften av landets småskaliga slakterier lagts ner under de senaste åren.

- De nuvarande reglerna gynnar bara stora företag medan de små slakterierna slås ut, säger Åke Karlsson. 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".