Kalkonkött blir vanligare i svenska köttdiskar. Foto: Scanpix
norrköping

Vi äter allt mer kalkonkött

0:55 min

Intresset för kalkonkött har ökat stadigt under de senaste åren. Kalkonfarmaren Daniel Hildebrandt på Vikbolandet planerar nu att bygga ett nytt stall på sin gård för att klara av efterfrågan.

Enligt Daniel Hildebrandt äter många kalkon året runt numera och även den amerikanska seden med Thanks giving day har börjat märkas av i Sverige, säger han.

Enligt organisationen Svensk Fågels vd Mara Donis så har kalkonförsäljningen ökat trefalt de senaste tio åren.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista