Foto: Jessica Gredin/Sveriges Radio
Norrköping

Trots ingår i italienarnas identitet

Jerney Kovac: "Många svenskar vill vara lite italienare och många italienare vill vara lite svenskar"
16 min

Krögaren Jerney Kovac vittnar idag om många italienares trotsiga identitet och ändå har man respekt för svenskarnas rättrådighet. Vi får också tips på hur överblivet kött och lite ruccola enkelt förvandlas till rätten "straccetti". 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".