Två Kravgrisar i hage på Kalvsjö gård
Ekologiskt uppfödda grisar i hage. Foto: Raina Medelius/Sveriges Radio
Östergötland

Många vill ha ekologisk julskinka

Färskvaruchef Josef Blom: "Ekologisk gris är väldigt stort hos oss"
1:00 min

Ekogris på det svenska julbordet börjar bli en allt tydligare trend. Men än så länge är det just skinkan och inget annat på grisen som lockar kunderna konstaterar man på LRF.

Den ständigt ökade efterfrågan på ekologisk julskinka är något som bland annat Josef Blom, färskvaruchef på en större matvarubutik i Norrköping, märker inför årets julfirande.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".