Ann Fernholm
Ann fernholm. Foto: privat
Förmiddag i P4

"Samhället har inte råd med ineffektiva kostråd"

"Experimentera själv i väntan på bättre forskning"
3:44 min

Många har testat att äta mer fett och samtidigt minska kraftigt på kolhydraterna för att gå ner i vikt, men forskningen hinner inte med. Journalisten och författaren Ann Fernholm menar att trots att metoden fungerar för många så saknas bra vetenskapliga studier. 

Hör hela intervjun med Ann Fernholm längst ner i artikeln.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".