Glas och tallrik. Foto: Claudio Bresciani/Scanpix
Foto: Claudio Bresciani/Scanpix.
Östergötland

Målet: bästa sjukhusmaten

Östergötland ska ha Sveriges bästa sjukhusmat. Det är målet när Regionen beslutar om en ny måltidspolicy.

Den föreslagna policyn innebär bland annat att all mat ska lagas från grunden i egna kök och att maten ska vara en del av den medicinska behandlingen.

Att patienterna ska ha möjlighet att välja mellan olika rätter och att satsa på ekologisk och närproducerad mat är också viktiga delar.

Förslaget har bred politisk förankring och beslut ska fattas på regionfullmäktige den 22 november.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".