Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Marknad augustifesten
1 av 3
Foto: Jonathan Engberg/SR
Chokladparliner på Agustifesten 2017, marknad
2 av 3
Foto: Jonathan Engberg/SR
Maknad augustifesten
3 av 3
Foto: Jonathan Engberg/SR
Norrköping

Nu är det säkrare att äta på Augustifesten

Publicerat fredag 18 augusti 2017 kl 20.00

Det har blivit säkrare att äta maten från Augustifestens marknad. Enligt kommunens livsmedelschef hittar man inte längre lika många brister i hygienen som tidigare.

Det har blivit säkrare att handla maten från Augustifestens matstånd. Allt fler handlare tar nu hand om sina varor på rätt sätt och bristerna i hygien har minskat.

– De sköter det här med handhygien och de har oftast kunskap om sin vara. De är väldigt stolta över sin vara, säger Maria Pihlajärvi, livsmedelschef på Norrköpings kommun.  

Maria Pihlajärvi tror att det beror på att de har varit ute och synts mycket på marknader och informerat handlarna. Något som haft god effekt.

– Genom att vi har varit ute mycket så har man höjt kunskapen. Vi hittar inte så mycket bister längre, säger Maria Pihlajärvi, livsmedelschef i Norrköping kommun.  

Som konsument kan man tänka på flera saker för att inte bli magsjuk. Till exempel kan man tänka på kylhållning, tipsar Maria Pihlajärvi.

– Om man köper känsliga produkter som till exempel någon färskost eller charkvara så kan man ha med sig en kylväska att lägga varorna i om man ska vara länge på marknaden, säger hon.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".