Undernäring problem på äldreboende

Många gamla äter alldeles för dåligt och på landets äldreboenden är undernäring ett stort problem. I ett försök att göra något åt det här har Äldrecentrum i Östergötland inlett ett projekt i fyra av länets kommuner.

Syftet är att ta fram nya metoder för att komma till rätta med de gamlas näringsproblem, för enligt doktor Birgitta Lorefält som leder projektet är det egentligen inte maten det är fel på men de äldre orkar inte alltid äta upp de stora portionerna som serveras.

En lösning skulle kunna vara att ge dem mindre portioner oftare.

Birgitta Lorefält säger också att om man ger dem mindre mängd mat så är det viktigt att maten innehåller mer näring och energi.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".