1 av 2
2 av 2
Folke Olhagen och Tore Wretman 1955.

Novisen vid spisen besöker Sten Broman

Sten Bromans sultansoppa
21 min

På våren 1951 reser Folke Olhagen till Lund för att laga sultansoppa i den exentriska dirigenten och musikern Sten Broman kök. Olhagen utgjorde tillsammans med mästaren Tore Wretman det gastronomiska radraparet Novisen vid spisen som lagade mat i radion under 1950-talet.

 
Novisen vid spisen hör till radions verkliga klassiker.
 
Mästerkocken Tore Wretman undervisar tålmodigt den ständigt lika hjälplöse novisen Folke Olhagen. Ett programupplägg som gått igen i otaliga matlagningsprogram och andra lära-sig-program sedan 1950-talet.
 
Här är några av de bevarade programmen:







Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".