Siljans Chark fördubblar slakten

Siljans Chark i Rättvik fördubblar sin slakt när Scan den 29 augusti stänger sitt slakteri i Uppsala. Även andra, mindre slakterier, i Dalarna kan då få mer att göra. Många reagerar nu mot att djur kan komma att fraktas ända till Linköping eller Skara för att slaktas.

Björn Larsson, som är fårägare i Folkärna utanför Avesta, reagerar mot att behöva frakta djuren långa sträckor för slakt.

Han använder sig nu av slakteriet i Bäsinge utanför Avesta.

– Dit tar det bara 20 minuter att åka, säger han.

På Siljans Chark säger Patrik Andersson att minst tio slaktare kommer att nyanställas, när man får mer att göra. För närvarande har företaget 14 slaktare.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".